Предназначен для отжима сока из яблок, груш, винограда и других фруктов.
При использовании кухонных соковыжималок или же винтовых прессов, скорость производства сока очень низкая, порядка 6-10 литров в час. Домкратный пресс даёт выход от 40 литров в час — без воды, электричества и с минимальными усилиями